Name: Турецкое шоколадное курабье
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 18
Ingredients: Мука пшеничная высшего сорта - 60 грамм; Какао - 2 ст. ложки; Сахар - 150 грамм; Масло сливочное - 60 грамм; Яйцо куриное - 1 штука; Сода - 1/2 чайных ложки; Соль морская - 1 чайная ложка; Ванильный сахар - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Турецкое шоколадное курабье

1. Мука пшеничная высшего сорта - 60 грамм

2. Какао - 2 ст. ложки

3. Сахар - 150 грамм

4. Масло сливочное - 60 грамм

5. Яйцо куриное - 1 штука

6. Сода - 1/2 чайных ложки

7. Соль морская - 1 чайная ложка

8. Ванильный сахар - по вкусу

Как вкусно приготовить - Турецкое шоколадное курабье

1. Этап

Достаньте из холодильника сливочное масло и дайте ему постоять при комнатной температуре. Размягченное сливочное масло поместите в миску и взбейте миксером с сахаром. Затем вбейте в миску сырое куриное яйцо и взбейте массу еще раз.

2. Этап

В отдельной глубокой миске соедините все сухие ингредиенты: муку, соду, какао и щепотку соли. Тщательно все перемешайте.

1. Этап. Турецкое шоколадное курабье: В отдельной глубокой миске соедините все сухие ингредиенты: муку, соду, какао и щепотку соли. Тщательно все перемешайте.

3. Этап

Введите сухую смесь ингредиентов в миску с яично-масляной массой. Замесите гладкое и мягкое тесто, которое не должно прилипать к рукам.

1. Этап. Турецкое шоколадное курабье: Введите сухую смесь ингредиентов в миску с яично-масляной массой. Замесите гладкое и мягкое тесто, которое не должно прилипать к рукам.

4. Этап

Разделите кусок теста на восемнадцать одинаковых кусочков и скатайте их в шарики. Застелите противень пергаментом для запекания и выложите на него тесто, слегка приплюснув его.

1. Этап. Турецкое шоколадное курабье: Разделите кусок теста на восемнадцать одинаковых кусочков и скатайте их в шарики. Застелите противень пергаментом для запекания и выложите на него тесто, слегка приплюснув его.

5. Этап

Посыпьте печенье крупной морской солью. Затем разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов и запекайте в ней печенье десять минут. Приятного чаепития!