Картофельное пюре с креветками

1 . Этап

Картошку почистите, порежьте и отварите до готовности.

2 . Этап

Затем слейте воду и добавьте половину сливочного масла, можете добавить сметаны немного (по желанию).

3 . Этап

Затем добавьте зелень, посолите и поперчите хорошенько, влейте сливки.

4 . Этап

Готовое пюре накройте, чтобы оно не остыло, и отставьте в сторону. Тем временем отварите яйцо-пашот.

5 . Этап

Креветки рекомендую отварить. По желанию можете их еще и обжарить. Растопите оставшуюся половину сливочного масла, обдайте им креветки. Подавайте пюре с креветками и яйцом, посыпав все мелко порубленной зеленью. Приятного аппетита!