Name: Яблоки, фаршированные курицей и креветками
Yield: 1
Ingredients: Яблоко - 2 шт; Куриное филе - 50 г; Креветки - 50 г; Бекон - 2 ломт.; Лук репчатый - 50 г; Цедра лимона - 1 ч. л.; Лимонный сок - 3 ст. л.; Соус - 2 ст. л.; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Яблоки, фаршированные курицей и креветками

1. Яблоко 2 шт

2. Куриное филе 50 г

3. Креветки 50 г

4. Бекон 2 ломт.

5. Лук репчатый 50 г

6. Цедра лимона 1 ч. л.

7. Лимонный сок 3 ст. л.

8. Соус 2 ст. л.

9. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Яблоки, фаршированные курицей и креветками

1 . Этап

Бекон нарежьте тонкой соломкой и слегка подрумяньте.

2 . Этап

Куриное филе нарежьте мелко.

3 . Этап

К поджаренному бекону добавьте нарезанный лук и куриное филе, обжаривайте пока лук не станет мягким.

1. Этап. Яблоки, фаршированные курицей и креветками: К поджаренному бекону добавьте нарезанный лук и куриное филе, обжаривайте пока лук не станет мягким.

4 . Этап

Снимите с огня, добавьте отваренные креветки, лимонную цедру, перец, 1 ст. л. лимонного сока и приправьте все соусом Терияки "Киккоман", перемешайте и отставьте в сторонку.

1. Этап. Яблоки, фаршированные курицей и креветками: Снимите с огня, добавьте отваренные креветки, лимонную цедру, перец, 1 ст. л. лимонного сока и приправьте все соусом Терияки

5 . Этап

Яблоки лучше брать твердые, потому что мягкие яблоки при запекании просто превратятся в кашу. Они лопнут в самый ответственный момент и всё развалится (проверено). Итак, у яблок срежьте верхушку и аккуратно ножом или нуазеткой выскребите середину, оставляя стенки примерно 0,8 см. Смажьте яблоки внутри оставшимся лимонным соком.

1. Этап. Яблоки, фаршированные курицей и креветками: Яблоки лучше брать твердые, потому что мягкие яблоки при запекании просто превратятся в кашу. Они лопнут в самый ответственный момент и всё развалится (проверено). Итак, у яблок срежьте верхушку и аккуратно ножом или нуазеткой выскребите середину, оставляя стенки примерно 0,8 см. Смажьте яблоки внутри оставшимся лимонным соком.

6 . Этап

Наполните их начинкой и поместите в форму для запекания.

7 . Этап

В начинке остается шикарный вкусный сок. Не выливайте его.

8 . Этап

Смажьте этим соком яблоки при помощи кисточки и поставьте запекаться. В процессе запекания поливайте яблоки соком от начинки. У меня яблоки некрупные, поэтому немного начинки осталось. Если возьмёте яблоки побольше - она уйдет вся.

1. Этап. Яблоки, фаршированные курицей и креветками: Смажьте этим соком яблоки при помощи кисточки и поставьте запекаться. В процессе запекания поливайте яблоки соком от начинки. У меня яблоки некрупные, поэтому немного начинки осталось. Если возьмёте яблоки побольше - она уйдет вся.

9 . Этап

Запекать нужно в разогретой до 180 градусах духовке около 30 минут. Но тут надо следить, чтобы яблоки не превратились в кашу. Проверяйте ножом край мякоти яблока, чтобы он был слегка мягким. Подавайте с пылу - с жару! Вкусно с бокалом белого вина.