Жареная грудка на сковороде

1. Этап

Подготовьте ингредиенты. Филе промойте и обсушите.

2. Этап

Порежьте небольшими кусочками поперек волокон, толщина 6-7 мм.

3. Этап

Выложите мясо в глубокую тару, залейте соевым соусом и оставьте на 10-15 минут.

4. Этап

Откиньте мясо на сито или дуршлаг, чтобы стекла влага.

5. Этап

Поставьте сковороду с маслом на огонь, пусть масло хорошо прогреется. Берите кусочки филе и панируйте в крахмале, стряхивая лишний.

6. Этап

Жарьте на среднем огне до светлого золотистого цвета.

7. Этап

Щипцами переверните мясо, обжарьте с другой стороны.

8. Этап

Снимите курицу на салфетки или бумажные полотенца, удалите лишний жир.

9. Этап

Подавайте жареную грудку горячей с любимыми соусами. Приятного аппетита!