Жареная грудка на сковороде

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты. Филе промойте и обсушите.

2 . Этап

Порежьте небольшими кусочками поперек волокон, толщина 6-7 мм.

3 . Этап

Выложите мясо в глубокую тару, залейте соевым соусом и оставьте на 10-15 минут.

4 . Этап

Откиньте мясо на сито или дуршлаг, чтобы стекла влага.

5 . Этап

Поставьте сковороду с маслом на огонь, пусть масло хорошо прогреется. Берите кусочки филе и панируйте в крахмале, стряхивая лишний.

6 . Этап

Жарьте на среднем огне до светлого золотистого цвета.

7 . Этап

Щипцами переверните мясо, обжарьте с другой стороны.

8 . Этап

Снимите курицу на салфетки или бумажные полотенца, удалите лишний жир.

9 . Этап

Подавайте жареную грудку горячей с любимыми соусами. Приятного аппетита!