Итальянский лимонный пирог

1 . Этап

Рис для пирога отварите в молоке до готовности. Можно даже его немного разварить.

2 . Этап

Добавьте в горячий рис сахар, ванилин, цедру лимона и черную смородину. Перемешайте.

3 . Этап

Отдельно взбейте яйца и желтки.

4 . Этап

Смешайте с рисовой массой.

5 . Этап

Выложите в форму для выпечки и поставьте в духовку при температуре 180 градусов на 35-45 минут.

6 . Этап

Немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!