Name: Пирог Сказочный»
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: Мука пшеничная - 300 г; Масло сливочное - 130 г; Сметана - 3 ст. л.; Сахарная пудра - 60 г; Ваниль - 1 пакет.; Сода - 1 пакет.; Изюм - 2 ст. л.; Вишня - 300 г; Грецкие орехи - 100 г

Информация о рецепте

Приготовление:

55 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог Сказочный»

1. Мука пшеничная - 300 г

2. Масло сливочное - 130 г

3. Сметана - 3 ст. л.

4. Сахарная пудра - 60 г

5. Ваниль - 1 пакет.

6. Сода - 1 пакет.

7. Изюм - 2 ст. л.

8. Вишня - 300 г

9. Грецкие орехи - 100 г

Как вкусно приготовить - Пирог Сказочный»

1. Этап

Занимаемся тестом. В чаше собираем все для теста. Масло сливочное, сметана, сахарная пудра, ваниль и сода от Dr.Oetker, добавляем муку, может уйти больше или меньше.

2. Этап

Мешаем ложкой, при добавлении муки уже руками, чтобы тесто все собралось в шар и хорошо отставало от рук (следите за мукой ) Поставить в холодильник на 15 минут.

1. Этап. Пирог Сказочный»: Мешаем ложкой, при добавлении муки уже руками, чтобы тесто все собралось в шар и хорошо отставало от рук (следите за мукой ) Поставить в холодильник на 15 минут.

3. Этап

Этим временем займёмся начинкой ;изюм чистый и сухой +вишня+орехи (Орехи порубить ножом) сахарная пудра. Если решите положить сахар, то сахар будет немного хрустеть или дольше держите в холодильнике.

1. Этап. Пирог Сказочный»: Этим временем займёмся начинкой ;изюм чистый и сухой +вишня+орехи (Орехи порубить ножом) сахарная пудра. Если решите положить сахар, то сахар будет немного хрустеть или дольше держите в холодильнике.

4. Этап

Тесто готово, подпылить стол немного мукой, раскатать не тонко, с тестом легко работать, выложить начинку.

5. Этап

Завернуть конвертом для вашей формы (у меня 22>12) Поставить в духовку на 180" -40 минут, следите за своей техникой.

1. Этап. Пирог Сказочный»: Завернуть конвертом для вашей формы (у меня 22>12) Поставить в духовку на 180

6. Этап

Вот такой пирог получился, из духовки нет фото -потерялось. Внучка решила мне помочь с украшением пирога.

7. Этап

Нельзя же ребёнку отказать. Вот такой в разрезе, ароматный, с песочной текстурой теста. Пирогу дать отдохнуть 5-7 мин. и сразу разрезать на кусочки ножом-пилкой.