Name: Бигус с тушенкой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Картофель - 4-5 штук; Капуста белокочанная - 500-600 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Морковь - 1 штука; Тушенка - 350-400 грамм; Томатная паста - 2 ст. ложки; Свежая зелень - по вкусу; Масло растительное - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бигус с тушенкой

1. Картофель - 4-5 штук

2. Капуста белокочанная - 500-600 грамм

3. Лук репчатый - 1 штука

4. Морковь - 1 штука

5. Тушенка - 350-400 грамм

6. Томатная паста - 2 ст. ложки

7. Свежая зелень - по вкусу

8. Масло растительное - по вкусу

9. Перец черный молотый - по вкусу

10. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Бигус с тушенкой

1. Этап

Итак, для начала нам необходимо нашинковать капусту, измельчить репчатый лук и натереть морковь. Затем разогреваем на сковороде растительное масло и выкладываем на нее нарезанные овощи, жарим их примерно 10 минут на среднем огне.

2. Этап

Потом мы добавляем к овощам томатную пасту и нарезанный кубиками картофель, вливаем совсем немного водички и перемешиваем все. Накрываем сковороду крышкой и тушим овощи на медленном огне до полной готовности картофеля.

1. Этап. Бигус с тушенкой: Потом мы добавляем к овощам томатную пасту и нарезанный кубиками картофель, вливаем совсем немного водички и перемешиваем все. Накрываем сковороду крышкой и тушим овощи на медленном огне до полной готовности картофеля.

3. Этап

Когда картофель станет мягким, выкладываем на сковороду тушенку, перемешиваем все, солим и перчим по вкусу, оставляем бигус еще на пару минут тушиться.