Name: Пряник-кекс с черносливом и глазурью
Yield: 1
Ingredients: Чернослив - 200 г; Масло сливочное - 50 г; Яйцо куриное - 3 шт; Мед - 100 г; Корица - 1.5 ч. л.; Молоко - 80 мл; Мука пшеничная - 300 г; Сахар - 100 г; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.; Имбирь - 0.5 ч. л.; Мускатный орех - 0.5 ч. л.; Шоколад темный - 100 г; Масло сливочное - 50 г

Ингредиенты для - Пряник-кекс с черносливом и глазурью

1. Тесто Чернослив 200 г

2. Тесто Масло сливочное 50 г

3. Тесто Яйцо куриное 3 шт

4. Тесто Мед 100 г

5. Тесто Корица 1.5 ч. л.

6. Тесто Молоко 80 мл

7. Тесто Мука пшеничная 300 г

8. Тесто Сахар 100 г

9. Тесто Разрыхлитель теста 2 ч. л.

10. Тесто Имбирь 0.5 ч. л.

11. Тесто Мускатный орех 0.5 ч. л.

12. Глазурь Шоколад темный 100 г

13. Глазурь Масло сливочное 50 г

Как вкусно приготовить - Пряник-кекс с черносливом и глазурью

1 . Этап

Замочить чернослив на 30 минут в горячей воде. Просушить, нарезать на небольшие кусочки.

2 . Этап

Растопить сливочное масло с медом и пряностями.

3 . Этап

Хорошо взбить яйца с сахаром. Добавить масляную смесь. Перемешать.

4 . Этап

Частями добавить муку с разрыхлителем и молоко.

5 . Этап

Добавить нарезанный чернослив, перемешать.

6 . Этап

Форму смазать маслом, присыпать мукой. Выложить в форму тесто.

7 . Этап

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час.

8 . Этап

Растопить на водяной бане шоколад со сливочным маслом. У меня был шоколад с орехом. Покрыть глазурью наш пряник-кекс. Поставить в холодильник для застывания глазури. И можно угощаться.