Кростини с сырно-авокадным дипом

1 . Этап

Сначала нужно приготовить кростини. Для этого нужно нарезать багет на кусочки, смазать с обеих сторон оливковым маслом и запечь до золотистой корочки (~5 минут с одной стороны, 5 с другой). Готовые кростини охладить. Можно хранить их до 5 дней.

2 . Этап

Теперь готовим дип из авокадо и сыра. Авокадо очистить, выложить мякоть в глубокую миску.

3 . Этап

Добавить к нему творожный сыр.

4 . Этап

Приправить по вкусу солью и черным перцем, влить оливковое масло.

5 . Этап

Добавить мелко нарезанную зелень (у меня кинза).

6 . Этап

Измельчить все при помощи погружного блендера.

7 . Этап

Должна получится гладкая однородная масса.

8 . Этап

Намазать дип на кростини.