Суп-пюре из тыквы с кокосовым молоком

1 . Этап

Овощи почистить, нарезать кубиками.

2 . Этап

Выложить в холодный сотейник Zepter.

3 . Этап

Накрыть крышкой и включить небольшой нагрев. Чтобы стрелка находилась на середине зеленого поля. Благодаря уникальной технологии Zepter и эффекту "русской печи" овощи очень быстро запекаются, и при этом сохраняются все полезные вещества. Через 10 минут убрать нагрев и оставить овощи под крышкой ещё на 15 минут.

4 . Этап

Выложить в чашу блендера, пюрировать.

5 . Этап

Добавить масло и кокосовое молоко.

6 . Этап

Ещё раз измельчить до однородного состояния.

7 . Этап

При желании посолить, украсить зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!