Пасхальное шоколадное печенье Птичьи гнездышки
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пасхальное шоколадное печенье Птичьи гнездышки

Для теста
1. Мука пшеничная 200 г
2. Масло сливочное 100 г
3. Сахарная пудра 80 г
4. Какао-порошок 40 г
5. Яйцо куриное 1 шт
6. Ванильный сахар 1 пакет.
7. Разрыхлитель теста 5 г
8. Соль 1 щепот.
Для начинки
1. Глазурь 100 г
Для украшения
1. Драже 21 шт
2. Посыпка кондитерская 21 шт

Как вкусно приготовить - Пасхальное шоколадное печенье Птичьи гнездышки

1. Этап

Для приготовления шоколадного теста я использовала продукцию Dr. Oetker.

1. Этап. Пасхальное шоколадное печенье Птичьи гнездышки: Для приготовления шоколадного теста я использовала продукцию Dr. Oetker.

2. Этап

Замесите тесто: из муки, сливочного масла, сахарной пудры со вкусом ванили Dr. Oetker, какао порошка Dr. Oetker, добавьте соль, разрыхлитель теста Dr. Oetker, ванильный сахар Dr. Oetker, куриное яйцо. Все хорошо перемешайте.

1. Этап. Пасхальное шоколадное печенье Птичьи гнездышки: Замесите тесто: из муки, сливочного масла, сахарной пудры со вкусом ванили Dr. Oetker, какао порошка Dr. Oetker, добавьте соль, разрыхлитель теста Dr. Oetker, ванильный сахар Dr. Oetker, куриное яйцо. Все хорошо перемешайте.

3. Этап

Замесите мягкое шоколадное тесто, скатайте в шар, оберните плёнкой. Положите тесто на один час в холодильник.

1. Этап. Пасхальное шоколадное печенье Птичьи гнездышки: Замесите мягкое шоколадное тесто, скатайте в шар, оберните плёнкой. Положите тесто на один час в холодильник.

4. Этап

Для формирования гнёзд: отщипывайте от теста маленькие кусочки и кладите их в чесночный пресс. Выдавливайте тесто прямо на противень, застеленный пекарской бумагой, чтобы придать форму "гнездышку" я взяла кулинарное кольцо (диаметр кольца произвольный).

1. Этап. Пасхальное шоколадное печенье Птичьи гнездышки: Для формирования гнёзд: отщипывайте от теста маленькие кусочки и кладите их в чесночный пресс. Выдавливайте тесто прямо на противень, застеленный пекарской бумагой, чтобы придать форму

5. Этап

Затем с помощью крышечки от бутылки сделайте углубление в середине каждого "гнездышка", которое после выпечки заполним сахарной глазурью.

1. Этап. Пасхальное шоколадное печенье Птичьи гнездышки: Затем с помощью крышечки от бутылки сделайте углубление в середине каждого

6. Этап

Выпекайте печенье в духовке 15 минут при температуре 160 градусов.

1. Этап. Пасхальное шоколадное печенье Птичьи гнездышки: Выпекайте печенье в духовке 15 минут при температуре 160 градусов.

7. Этап

Дайте печенью остыть на решетке.

1. Этап. Пасхальное шоколадное печенье Птичьи гнездышки: Дайте печенью остыть на решетке.

8. Этап

Пока "гнёздышки" остывают, растопите сахарную зеленую глазурь Dr. Oetker, согласно инструкции на упаковке, а затем украсьте печенье глазурью.

1. Этап. Пасхальное шоколадное печенье Птичьи гнездышки: Пока

9. Этап

Для украшения печенья я использовала шоколадную посыпку Dr. Oetker.

1. Этап. Пасхальное шоколадное печенье Птичьи гнездышки: Для украшения печенья я использовала шоколадную посыпку Dr. Oetker.

10. Этап

Шоколадные гнёзда наполните глазурью. Сверху положите несколько разноцветных драже, украсьте шоколадной посыпкой Dr. Oetker. Приятного чаепития!

1. Этап. Пасхальное шоколадное печенье Птичьи гнездышки: Шоколадные гнёзда наполните глазурью. Сверху положите несколько разноцветных драже, украсьте шоколадной посыпкой Dr. Oetker. Приятного чаепития!