Ингредиенты для - Пасхальное шоколадное печенье Птичьи гнездышки
Как вкусно приготовить - Пасхальное шоколадное печенье Птичьи гнездышки
1 . Этап
Для приготовления шоколадного теста я использовала продукцию Dr. Oetker.
2 . Этап
Замесите тесто: из муки, сливочного масла, сахарной пудры со вкусом ванили Dr. Oetker, какао порошка Dr. Oetker, добавьте соль, разрыхлитель теста Dr. Oetker, ванильный сахар Dr. Oetker, куриное яйцо. Все хорошо перемешайте.
3 . Этап
Замесите мягкое шоколадное тесто, скатайте в шар, оберните плёнкой. Положите тесто на один час в холодильник.
4 . Этап
Для формирования гнёзд: отщипывайте от теста маленькие кусочки и кладите их в чесночный пресс. Выдавливайте тесто прямо на противень, застеленный пекарской бумагой, чтобы придать форму "гнездышку" я взяла кулинарное кольцо (диаметр кольца произвольный).
5 . Этап
Затем с помощью крышечки от бутылки сделайте углубление в середине каждого "гнездышка", которое после выпечки заполним сахарной глазурью.
6 . Этап
Выпекайте печенье в духовке 15 минут при температуре 160 градусов.
7 . Этап
Дайте печенью остыть на решетке.
8 . Этап
Пока "гнёздышки" остывают, растопите сахарную зеленую глазурь Dr. Oetker, согласно инструкции на упаковке, а затем украсьте печенье глазурью.
9 . Этап
Для украшения печенья я использовала шоколадную посыпку Dr. Oetker.
10 . Этап
Шоколадные гнёзда наполните глазурью. Сверху положите несколько разноцветных драже, украсьте шоколадной посыпкой Dr. Oetker. Приятного чаепития!