Name: Варенье из манго, дыни и лайма
Prep time: 19 h
Cook time: 19 h
Yield: 4
Ingredients: Манго - 500 грамм; Дыня - 500 грамм; Сахар - 1 килограмм; Лайм - 2 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

19 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Варенье из манго, дыни и лайма

1. Манго - 500 грамм

2. Дыня - 500 грамм

3. Сахар - 1 килограмм

4. Лайм - 2 штуки

Как вкусно приготовить - Варенье из манго, дыни и лайма

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из манго, дыни и лайма. Фрукты тщательно вымойте в горячей воде с мягкой щеткой, обсушите.

2. Этап

Дыню разрежьте, удалите семена и срежьте корку. Порежьте мякоть на дольки, выложите в кастрюлю. У манго разрежьте кожуру вдоль семечки на две половинки и удалите косточку. Срежьте мякоть с корки и порежьте на кусочки, добавьте к дыне. Всыпьте в кастрюлю сахар, перемешайте и оставьте на 5-6 частей для выделения сока.

1. Этап. Варенье из манго, дыни и лайма: Дыню разрежьте, удалите семена и срежьте корку. Порежьте мякоть на дольки, выложите в кастрюлю. У манго разрежьте кожуру вдоль семечки на две половинки и удалите косточку. Срежьте мякоть с корки и порежьте на кусочки, добавьте к дыне. Всыпьте в кастрюлю сахар, перемешайте и оставьте на 5-6 частей для выделения сока.

3. Этап

Лайм порежьте на тонкие четвертинки вместе с коркой и добавьте в кастрюлю с дыней и манго, перемешайте.

4. Этап

Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите все до кипения. Варите варенье в течение 5 минут, убирая пену. Снимите с огня и дайте постоять в течение 12 часов.

1. Этап. Варенье из манго, дыни и лайма: Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите все до кипения. Варите варенье в течение 5 минут, убирая пену. Снимите с огня и дайте постоять в течение 12 часов.

5. Этап

Верните варенье из манго, дыни и лайма на огонь и варите еще пять минут после закипания или до желаемой консистенции.

1. Этап. Варенье из манго, дыни и лайма: Верните варенье из манго, дыни и лайма на огонь и варите еще пять минут после закипания или до желаемой консистенции.

6. Этап

Банки с крышками вымойте в горячей воде с пищевой содой, крышки прокипятите в течение 5 минут. Банки стерилизуйте любым удобным способом. Разлейте варенье по горячим банкам, закройте и переверните вверх дном. Дайте постоять пять минут и верните в исходное положение. Дайте остыть и уберите на хранение.