Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кокосово-лаймовый кекс
Как вкусно приготовить - Кокосово-лаймовый кекс
1. Этап
В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, 100 г кокосовой стружки и натрите цедру двух лаймов. Всё перемешайте.
2. Этап
Отдельно выжмите сок трёх лаймов.
3. Этап
В другой посуде взбейте миксером масло с сахаром. Разогрейте духовку до 180 градусов.
4. Этап
Затем в масляную массу добавьте яйца. Взбейте смесь до единой консистенции.
5. Этап
Теперь смешайте густую и сухую смесь. Замешайте тесто. Влейте его в форму для выпечки. Выпекайте кекс 45 минут.
6. Этап
Сделайте крем, взбив сахарную пудру с лаймовым соком. Также всыпьте кокосовую стружку. Ещё раз перемешайте.
7. Этап
Кекс остудите, а потом украсьте кремом. Приятного чаепития!
