Пирожки с творогом и зеленью

1 . Этап

Используйте свое любимое дрожжевое тесто. Приготовить начинку. Зелень укропа вымыть, обсушить, нарезать мелко. Смешать с сушеным укропом. Чтобы укроп распределился равномерно в твороге, смешайте его с растительным маслом.

2 . Этап

Нарезать мелко огурцы и добавить их к укропу.

3 . Этап

Смешать творог, мелко нарезанный сыр, укропно-огуречную смесь.

4 . Этап

Включить духовку на разогрев. Тесто разделить на 12 одинаковых кусков, подкатать в колобки, накрыть пленкой и оставить на 10 минут.

5 . Этап

Раскатать колобок в тонкий круг, 12-13 см. в диаметре. Выложить на середину по 2 ст. л. начинки.

6 . Этап

Сформовать треугольные пирожки, выложить на противень. Оставить на 20 минут, для расстойки. Перед отправкой в духовку смазать заготовки желтком.

7 . Этап

Отпекать пирожки при 190 градусах, 25 - 30 минут. До красивого румянца.