Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Овсяные хлопья Тесто | 130 гр. |
| 2. | Морковь Тесто | 1 шт. |
| 3. | Яблоки Тесто | 1 шт. |
| 4. | Мед Тесто | 60 гр. |
| 5. | Масло растительное Тесто | 5 ст. л. |
| 6. | Лимонный сок Тесто | 0,5 шт. |
| 7. | Соль Тесто | по вкусу |
| 8. | Гвоздика Тесто | по вкусу |
| 9. | Имбирь корень Тесто | по вкусу |
| 10. | Корица Тесто | по вкусу |
| 11. | Сахарная пудра Помадка | 70 гр. |
| 12. | Вода Помадка | 1 ст. л. |
Приготовление
1 . Этап
Для приготовления морковно-овсяного торта я взяла овсяные хлопья Экстра ТМ "Мистраль".
2 . Этап
Овсяные хлопья измельчить в блендере.
3 . Этап
В миске смешать измельченные овсяные хлопья и соль. Добавить специи по вкусу, мед и растительное масло.
4 . Этап
На мелкой терке натереть морковь и очищенное яблоко. Добавить в миску к овсяным хлопьям и специям. Тщательно перемешать до однородной массы.
5 . Этап
Затем добавить сок половины лимона и еще раз перемешать.
6 . Этап
Форму для запекания (размер - d 18 см) смазать растительным маслом и немного обсыпать манной крупой. Переложить в неё тесто и разровнять. Выпекать корж в духовке разогретой до 180 градусов, 25 - 30 минут.
7 . Этап
Пока печется корж приготовим сахарную помадку. Сахарную пудру высыпать в миску, постепенно добавляя теплую воду и одновременно размешивая.
8 . Этап
Через несколько минут, когда сахарная пудра полностью соединится с водой в одно целое помадка будет готова.
9 . Этап
Готовый корж вынуть из формы и дать ему остыть. Корж я оставила целым (т. к. ингредиенты для теста рассчитаны на небольшую порцию т. е. получается только один корж. Если хотите выпечь два коржа, то увеличьте количество ингредиентов вдвое). P.S. У коржа должна получится несколько влажная текстура.
10 . Этап
Промазать корж сверху сахарной помадкой.
11 . Этап
Украсить торт по вашему усмотрению (я украсила ягодами свежей клубники). Поставить торт в холодильник и дать ему настояться несколько часов. Приятного чаепития!
