Name: Морковно-овсяный торт без муки
Yield: 1
Ingredients: Овсяные хлопья - 130 гр.; Морковь - 1 шт.; Яблоки - 1 шт.; Мед - 60 гр.; Масло растительное - 5 ст. л.; Лимонный сок - 0,5 шт.; Соль - по вкусу; Гвоздика - по вкусу; Имбирь корень - по вкусу; Корица - по вкусу; Сахарная пудра - 70 гр.; Вода - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Морковно-овсяный торт без муки

Тесто

1. Овсяные хлопья 130 гр.

2. Морковь 1 шт.

3. Яблоки 1 шт.

4. Мед 60 гр.

5. Масло растительное 5 ст. л.

6. Лимонный сок 0,5 шт.

7. Соль по вкусу

8. Гвоздика по вкусу

9. Имбирь корень по вкусу

10. Корица по вкусу

Помадка

1. Сахарная пудра 70 гр.

2. Вода 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Морковно-овсяный торт без муки

1. Этап

Для приготовления морковно-овсяного торта я взяла овсяные хлопья Экстра ТМ "Мистраль".

2. Этап

Овсяные хлопья измельчить в блендере.

3. Этап

В миске смешать измельченные овсяные хлопья и соль. Добавить специи по вкусу, мед и растительное масло.

4. Этап

На мелкой терке натереть морковь и очищенное яблоко. Добавить в миску к овсяным хлопьям и специям. Тщательно перемешать до однородной массы.

1. Этап. Морковно-овсяный торт без муки: На мелкой терке натереть морковь и очищенное яблоко. Добавить в миску к овсяным хлопьям и специям. Тщательно перемешать до однородной массы.

5. Этап

Затем добавить сок половины лимона и еще раз перемешать.

6. Этап

Форму для запекания (размер - d 18 см) смазать растительным маслом и немного обсыпать манной крупой. Переложить в неё тесто и разровнять. Выпекать корж в духовке разогретой до 180 градусов, 25 - 30 минут.

1. Этап. Морковно-овсяный торт без муки: Форму для запекания (размер - d 18 см) смазать растительным маслом и немного обсыпать манной крупой. Переложить в неё тесто и разровнять. Выпекать корж в духовке разогретой до 180 градусов, 25 - 30 минут.

7. Этап

Пока печется корж приготовим сахарную помадку. Сахарную пудру высыпать в миску, постепенно добавляя теплую воду и одновременно размешивая.

1. Этап. Морковно-овсяный торт без муки: Пока печется корж приготовим сахарную помадку. Сахарную пудру высыпать в миску, постепенно добавляя теплую воду и одновременно размешивая.

8. Этап

Через несколько минут, когда сахарная пудра полностью соединится с водой в одно целое помадка будет готова.

1. Этап. Морковно-овсяный торт без муки: Через несколько минут, когда сахарная пудра полностью соединится с водой в одно целое помадка будет готова.

9. Этап

Готовый корж вынуть из формы и дать ему остыть. Корж я оставила целым (т. к. ингредиенты для теста рассчитаны на небольшую порцию т. е. получается только один корж. Если хотите выпечь два коржа, то увеличьте количество ингредиентов вдвое). P.S. У коржа должна получится несколько влажная текстура.

1. Этап. Морковно-овсяный торт без муки: Готовый корж вынуть из формы и дать ему остыть. Корж я оставила целым (т. к. ингредиенты для теста рассчитаны на небольшую порцию т. е. получается только один корж. Если хотите выпечь два коржа, то увеличьте количество ингредиентов вдвое). P.S. У коржа должна получится несколько влажная текстура.

10. Этап

Промазать корж сверху сахарной помадкой.

11. Этап

Украсить торт по вашему усмотрению (я украсила ягодами свежей клубники). Поставить торт в холодильник и дать ему настояться несколько часов. Приятного чаепития!