Приготовление

1 . Этап

Для приготовления морковно-овсяного торта я взяла овсяные хлопья Экстра ТМ "Мистраль".

1. Этап. Морковно-овсяный торт без муки: Для приготовления морковно-овсяного торта я взяла овсяные хлопья Экстра ТМ

2 . Этап

Овсяные хлопья измельчить в блендере.

1. Этап. Морковно-овсяный торт без муки: Овсяные хлопья измельчить в блендере.

3 . Этап

В миске смешать измельченные овсяные хлопья и соль. Добавить специи по вкусу, мед и растительное масло.

1. Этап. Морковно-овсяный торт без муки: В миске смешать измельченные овсяные хлопья и соль. Добавить специи по вкусу, мед и растительное масло.

4 . Этап

На мелкой терке натереть морковь и очищенное яблоко. Добавить в миску к овсяным хлопьям и специям. Тщательно перемешать до однородной массы.

1. Этап. Морковно-овсяный торт без муки: На мелкой терке натереть морковь и очищенное яблоко. Добавить в миску к овсяным хлопьям и специям. Тщательно перемешать до однородной массы.

5 . Этап

Затем добавить сок половины лимона и еще раз перемешать.

1. Этап. Морковно-овсяный торт без муки: Затем добавить сок половины лимона и еще раз перемешать.

6 . Этап

Форму для запекания (размер - d 18 см) смазать растительным маслом и немного обсыпать манной крупой. Переложить в неё тесто и разровнять. Выпекать корж в духовке разогретой до 180 градусов, 25 - 30 минут.

1. Этап. Морковно-овсяный торт без муки: Форму для запекания (размер - d 18 см) смазать растительным маслом и немного обсыпать манной крупой. Переложить в неё тесто и разровнять. Выпекать корж в духовке разогретой до 180 градусов, 25 - 30 минут.

7 . Этап

Пока печется корж приготовим сахарную помадку. Сахарную пудру высыпать в миску, постепенно добавляя теплую воду и одновременно размешивая.

1. Этап. Морковно-овсяный торт без муки: Пока печется корж приготовим сахарную помадку. Сахарную пудру высыпать в миску, постепенно добавляя теплую воду и одновременно размешивая.

8 . Этап

Через несколько минут, когда сахарная пудра полностью соединится с водой в одно целое помадка будет готова.

1. Этап. Морковно-овсяный торт без муки: Через несколько минут, когда сахарная пудра полностью соединится с водой в одно целое помадка будет готова.

9 . Этап

Готовый корж вынуть из формы и дать ему остыть. Корж я оставила целым (т. к. ингредиенты для теста рассчитаны на небольшую порцию т. е. получается только один корж. Если хотите выпечь два коржа, то увеличьте количество ингредиентов вдвое). P.S. У коржа должна получится несколько влажная текстура.

1. Этап. Морковно-овсяный торт без муки: Готовый корж вынуть из формы и дать ему остыть. Корж я оставила целым (т. к. ингредиенты для теста рассчитаны на небольшую порцию т. е. получается только один корж. Если хотите выпечь два коржа, то увеличьте количество ингредиентов вдвое). P.S. У коржа должна получится несколько влажная текстура.

10 . Этап

Промазать корж сверху сахарной помадкой.

1. Этап. Морковно-овсяный торт без муки: Промазать корж сверху сахарной помадкой.

11 . Этап

Украсить торт по вашему усмотрению (я украсила ягодами свежей клубники). Поставить торт в холодильник и дать ему настояться несколько часов. Приятного чаепития!

1. Этап. Морковно-овсяный торт без муки: Украсить торт по вашему усмотрению (я украсила ягодами свежей клубники). Поставить торт в холодильник и дать ему настояться несколько часов. Приятного чаепития!