Name: Кекс из простокваши
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Простокваша -; Мука пшеничная -; Сахар -; Ванильный сахар -; Яйцо куриное -; Маргарин -; Сода -; Малина -; Сахарная пудра -

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кекс из простокваши

1. Простокваша -

2. Мука пшеничная -

3. Сахар -

4. Ванильный сахар -

5. Яйцо куриное -

6. Маргарин -

7. Сода -

8. Малина -

9. Сахарная пудра -

Как вкусно приготовить - Кекс из простокваши

1. Этап

Для приготовления кекса я беру замороженную малину. Можно ее заменить любой ягодой или 1/2 стаканом изюма. Ягоды предварительно размораживать не надо.

2. Этап

Маргарин предварительно необходимо растопить. Отправляем его на 1 мин. в микроволновку.

3. Этап

Яйца слегка взбиваем с сахаром и ванильным сахаром, добавляем растопленный маргарин и простоквашу. К муке добавляем соду и все это аккуратно взбиваем до однородности.

1. Этап. Кекс из простокваши: Яйца слегка взбиваем с сахаром и ванильным сахаром, добавляем растопленный маргарин и простоквашу. К муке добавляем соду и все это аккуратно взбиваем до однородности.

4. Этап

Смазываем чашу мультиварки маргарином (можно слегка присыпать ее манной крупой или панировочными сухарями). Выливаем часть теста, на него выкладываем малину. Повторяем эти слои (два-три слоя), пока не закончится тесто и малина. Если Вы печете кекс в духовке, предварительно разогрейте ее на 180 град. и выпекайте примерно 50 мин.

1. Этап. Кекс из простокваши: Смазываем чашу мультиварки маргарином (можно слегка присыпать ее манной крупой или панировочными сухарями). Выливаем часть теста, на него выкладываем малину. Повторяем эти слои (два-три слоя), пока не закончится тесто и малина. Если Вы печете кекс в духовке, предварительно разогрейте ее на 180 град. и выпекайте примерно 50 мин.

5. Этап

Чашу ставим в мультиварку, закрываем крышку. Включаем программу "Выпечка" на 40-50 мин. Моя мультиварка слабая (700 Ватт), поэтому я пеку кекс за 50 мин. Если нет программы "Выпечка", рекомендую испечь кекс на программе "Суп" (или по инструкции к вашей чудо-печке). Через 50 мин. протыкаю его палочкой. Если палочка сухая - он готов. Вынимаем.

1. Этап. Кекс из простокваши: Чашу ставим в мультиварку, закрываем крышку. Включаем программу

6. Этап

Без хлопот, вкусный и простой кекс готов. Десять минут на подготовку, и 50 мин. он печется сам. Приготовила сегодня с утра, пока вся семья просыпалась, умывалась и готовилась к новому трудовому дню.