Закуска Праздничные блинчики

1. Этап

Испечь блинчики и остудить.

2. Этап

Итак, отварную печень пропустить через мясорубку. Добавить измельченный чеснок и перемешать.

3. Этап

Добавить отварное измельченное яйцо.

4. Этап

Лук мелко порезать и поджарить на подсолнечном масле. Добавить лук в начинку.

5. Этап

Добавить теплое растопленное сливочное масло и перемешать. Добавить соевый соус по вкусу.

6. Этап

Берем половину блинчика и подворачиваем край.

7. Этап

Согнуть один уголок.

8. Этап

Согнуть второй уголок и подогнуть его вниз блинчика.

9. Этап

Получается вот так.

10. Этап

Обмакнуть в сырое яйцо.

11. Этап

Обмакнуть в панировочные сухари.

12. Этап

Поджарить на подсолнечном масле, чтобы закрепить заготовку.

13. Этап

Из полученной массы скатать шарики.

14. Этап

Шарики кладем в блинчики и подаем к столу.