Йогурт в йогуртнице

1 . Этап

1. Домашний йогурт - это натуральный продукт, в который можно добавить любые фрукты и ягоды. Для начала нужно довести молоко до теплого состояния (не кипятить!).

2 . Этап

2. Температуру можно проверить специальным градусником. Бактерии очень хорошо активизируются именно в теплой среде. Берем закваску, добавляем в нее немного теплой кипяченой воды, хорошо размешиваем и вливаем ее в молоко.

3 . Этап

3. На дно баночек добавляем любой фруктовый наполнитель (у меня был клубничный джем).

4 . Этап

4. Разливаем полученную смесь из молока и закваски по баночкам. Ставим их в йогуртницу, и выставляем режим приготовления. В среднем на процесс уходит около 9 часов, поэтому я обычно ставлю технику в режим приготовления утром.

5 . Этап

5. После того как техника оповестит вас о том, что йогурт приготовился, баночки можно будет доставать из йогуртницы.

6 . Этап

6. Я люблю добавлять в йогурт не только ягоды и фрукты, но также джем (как в данном рецепте).