Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жюльен из грибов с курицей
Как вкусно приготовить - Жюльен из грибов с курицей
1. Этап
Разогрейте сливочное масло на сковороде. Обжарьте в нём до мягкости мелко нашинкованный лук.
2. Этап
Затем лук переложите из сковороды, а в неё добавьте оливковое масло и нарезанные грибы. Готовьте их до испарения жидкости. Потом добавьте лук и нарезанную грудку. Всыпьте соль и перец. Всё перемешайте.
3. Этап
Смесь со сковороды переложите в 6 жаропрочных формочек. Сделайте соус, взбив сливки с солью. Отдельно поджарьте муку до золотистого цвета. Всё смешайте. Влейте соус в формы. Сверху натрите сыр.
4. Этап
Запекайте жюльен в духовке 12 минут. Приятного аппетита!
