Сыр в кляре

1 . Этап

Сыр нарезаем на небольшие брусочки шириной около 1 сантиметра.

2 . Этап

Для кляра в глубокую миску разбиваем яйцо и вливаем молоко. Тщательно перемешиваем до однородной консистенции.

3 . Этап

Теперь в отдельной тарелке смешиваем панировочные сухари и фабричную панировку.

4 . Этап

Сырные брусочки обмакиваем вначале в кляре, а затем в панировке. Повторяем процедуру несколько раз.

5 . Этап

В сковороде разогреваем масло и выкладываем сырные палочки. Обжариваем на сильном огне со всех сторон в течение 1 минуты.

6 . Этап

Затем выкладываем готовый сыр в кляре на салфетку, чтобы удалились излишки масла и затем горячее блюдо можно подавать к столу. Хотя даже в холодном виде это очень вкусно.