Шоколадно-зефирное мороженое

1 . Этап

Зефир и шоколад поломать на кусочки, сложить в ковш.

2 . Этап

Добавить молоко и сливки, поставить на медленный огонь. Помешивать постоянно, до тех пор пока не растворится весь шоколад. Снять с огня.

3 . Этап

Вот такая масса должна получиться. Немного остудить.

4 . Этап

Не растворившиеся кусочки зефира измельчить с помощью погружного блендера. В конце добавить коньяк, перемешать.

5 . Этап

Белый шоколад растопить в микроволновке. Сложить в пакет отрезать маленький кончик.

6 . Этап

Нарисовать сеточку в формочках и убрать в морозилку на 10 минут.

7 . Этап

Затем залить шоколадно-зефирную массу, поверх белого шоколада. Убрать на ночь в морозильную камеру.

8 . Этап

Готовое мороженое разложить по бокалам или креманкам, и сразу же подавать! Приятного аппетита!