Name: Грушевый торт
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 200 г; Сахар коричневый - 200 г; Масло сливочное - 100 г; Шоколад темный - 100 г; Кофе растворимый - 1 ст. л.; Вода - 50 мл; Яйцо куриное - 3 шт; Ванилин - 1 пач.; Орехи - 100 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Груша - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Грушевый торт

1. Мука пшеничная 200 г

2. Сахар коричневый 200 г

3. Масло сливочное 100 г

4. Шоколад темный 100 г

5. Кофе растворимый 1 ст. л.

6. Вода 50 мл

7. Яйцо куриное 3 шт

8. Ванилин 1 пач.

9. Орехи 100 г

10. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

11. Груша 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Грушевый торт

1 . Этап

Смешать муку, сахар коричневый, сливочное масло (комнатной температуры) и щепотку соли, размять тесто, накрыть пленкой и убрать в холод на 1 час.

2 . Этап

Тесто раскатать, выложить в форму на лист пергамента, прикрыть другим листом и выпекать 15 мин при 200 градусов. Охладить.

3 . Этап

Кофе смешать с горячей водой. Шоколад растопить в горячем кофе.

4 . Этап

Яйца взбить с коричневым сахаром и ванилью до пены.

5 . Этап

Добавить к шоколадно кофейной смеси. Фундук подробить блендером. Отдельно смешать 2 столовые ложки муки, дробленый фундук и разрыхлитель. Соединить смесь с шоколадно кофейной массой.

1. Этап. Грушевый торт: Добавить к шоколадно кофейной смеси. Фундук подробить блендером. Отдельно смешать 2 столовые ложки муки, дробленый фундук и разрыхлитель. Соединить смесь с шоколадно кофейной массой.

6 . Этап

Груши моем, чистим от кожуры. Разрезаем пополам. Удаляем серединку. Груши выкладываем на корж, заливаем полученной смесью. Убираем в разогретую духовку и запекаем в течении 40 минут при 200 градусах. Ориентируйтесь на свою духовку.