Информация о рецепте
Ингредиенты для - Столбики из баклажанов, кабачков и моркови
Как вкусно приготовить - Столбики из баклажанов, кабачков и моркови
1. Этап
Подготовить необходимые овощи, специи, масло, уксус, соевый соус.
2. Этап
Морковь натереть на тёрке для корейской моркови и замариновать, добавив соль, сахар, чёрный молотый перец, молотые семена кориандра, соевый соус, уксус и подогретое подсолнечное масло.
3. Этап
Кабачки и баклажаны нарезать кружочками.
4. Этап
Обжарить их на подсолнечном масле, чеснок натереть на мелкой тёрке.
5. Этап
Начинаем собирать наши столбики, кладём слой кабачков, подсаливаем по вкусу, морковь, чеснок.
6. Этап
Затем кладём баклажаны.
7. Этап
Слои повторяем, до тех пор, пока не кончатся кружочки.
8. Этап
Украшаем зеленью и посыпаем натертым сыром. Блюдо готово, приятного аппетита!
