Name: Торт-пирог Спица
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Масло сливочное - 250 г; Сахар - 250 г; Ванильный сахар - 2 пакет.; Мука пшеничная - 260 г; Яйцо куриное - 6 шт; Разрыхлитель теста - 1 пакет.; Какао-порошок - 2 ст. л.; Кофе растворимый - 2 ч. л.; Сахар - 6 ст. л.; Вода - 250 мл; Ром - 1/2 ч. л.

Ингредиенты для - Торт-пирог Спица

1. Тесто Масло сливочное 250 г

2. Тесто Сахар 250 г

3. Тесто Ванильный сахар 2 пакет.

4. Тесто Мука пшеничная 260 г

5. Тесто Яйцо куриное 6 шт

6. Тесто Разрыхлитель теста 1 пакет.

7. Заливка Какао-порошок 2 ст. л.

8. Заливка Кофе растворимый 2 ч. л.

9. Заливка Сахар 6 ст. л.

10. Заливка Вода 250 мл

11. Заливка Ром 1/2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Торт-пирог Спица

1 . Этап

Сливочное масло (маргарин) взбить с сахаром и ванильным сахаром.

2 . Этап

В масляную смесь добавляем по одному яйцу и продолжаем взбивать.

3 . Этап

Муку смешать с разрыхлителем, добавить в масляно-яичную смесь, взбить.

4 . Этап

Духовку разогреть до 175С. Форму для выпечки (26см) застелить пекарской бумагой, выложить в нее тесто.

5 . Этап

Печь 50 мин. до сухой лучины. Следите за выпечкой.

6 . Этап

Готовим заливку. В небольшом кол-ве кипятка (от общего объема) развести какао-порошок, сахар, кофе, ром. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков, добавить остатки кипятка и оставить остывать при комнатной температуре.

1. Этап. Торт-пирог Спица: Готовим заливку. В небольшом кол-ве кипятка (от общего объема) развести какао-порошок, сахар, кофе, ром. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков, добавить остатки кипятка и оставить остывать при комнатной температуре.

7 . Этап

Дать пирогу остыть в форме 15мин. Спицей (автор сделала китайскими палочками) делаем дырочки и в них заливаем заливку. Заливать можно через воронку или кружкой с носиком. У меня спицы нет, взяла кондитерский шприц с узкой насадкой, ей делала углубления и наливала по 1ст. л. заливки. Можно заливать и больше.