Name: Торт-пирог Спица
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Масло сливочное - 250 г; Сахар - 250 г; Ванильный сахар - 2 пакет.; Мука пшеничная - 260 г; Яйцо куриное - 6 шт; Разрыхлитель теста - 1 пакет.; Какао-порошок - 2 ст. л.; Кофе растворимый - 2 ч. л.; Сахар - 6 ст. л.; Вода - 250 мл; Ром - 1/2 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт-пирог Спица

Тесто

1. Масло сливочное 250 г

2. Сахар 250 г

3. Ванильный сахар 2 пакет.

4. Мука пшеничная 260 г

5. Яйцо куриное 6 шт

6. Разрыхлитель теста 1 пакет.

Заливка

1. Какао-порошок 2 ст. л.

2. Кофе растворимый 2 ч. л.

3. Сахар 6 ст. л.

4. Вода 250 мл

5. Ром 1/2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Торт-пирог Спица

1. Этап

Сливочное масло (маргарин) взбить с сахаром и ванильным сахаром.

2. Этап

В масляную смесь добавляем по одному яйцу и продолжаем взбивать.

3. Этап

Муку смешать с разрыхлителем, добавить в масляно-яичную смесь, взбить.

4. Этап

Духовку разогреть до 175С. Форму для выпечки (26см) застелить пекарской бумагой, выложить в нее тесто.

5. Этап

Печь 50 мин. до сухой лучины. Следите за выпечкой.

6. Этап

Готовим заливку. В небольшом кол-ве кипятка (от общего объема) развести какао-порошок, сахар, кофе, ром. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков, добавить остатки кипятка и оставить остывать при комнатной температуре.

1. Этап. Торт-пирог Спица: Готовим заливку. В небольшом кол-ве кипятка (от общего объема) развести какао-порошок, сахар, кофе, ром. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков, добавить остатки кипятка и оставить остывать при комнатной температуре.

7. Этап

Дать пирогу остыть в форме 15мин. Спицей (автор сделала китайскими палочками) делаем дырочки и в них заливаем заливку. Заливать можно через воронку или кружкой с носиком. У меня спицы нет, взяла кондитерский шприц с узкой насадкой, ей делала углубления и наливала по 1ст. л. заливки. Можно заливать и больше.