Закуска из лаваша с курицей

1. Этап

Грудку отварить с солью, бульон нам не нужен.

2. Этап

Куриное мясо мелко нарезать.

3. Этап

Тыкву мелко натереть, она добавит сочности.

4. Этап

Добавить к курице. Тыквы по объёму примерно столько же, как и курицы.

5. Этап

Нарезать зелёный лук.

6. Этап

Всыпать вместе с приправами. Я ещё нарезала оливки.

7. Этап

Связующим ингредиентом будет сметана и плавленные сырки с салями от Хохланд. Смешать тщательно.

8. Этап

Тонкий лаваш разрезать на прямоугольники или квадраты.

9. Этап

Нанести начинку, прижать вторым кусочком лаваша.

10. Этап

Так как лаваш овальный, то и такие порции получатся.

11. Этап

В яйца влить сливки и добавить чесночный порошок (у меня он с солью). Взбить.

12. Этап

Полностью погрузить лаваш с начинкой в яйца.

13. Этап

Разогреть масло и обжарить лавашные "пирожки"с двух сторон. Мне удобно это делать в воке.

14. Этап

Перенести на салфетку.

15. Этап

Большие порции можно поделить на 2-3.

16. Этап

Подать на стол сытную закуску.

17. Этап

Тыкву не почувствуете!

18. Этап

Очень вкусные "пирожки"! Угощаемся.