Как вкусно приготовить - Фасоль на зиму
1. Этап
Выложите фасоль в дуршлаг, промойте хорошенько и отберите испорченные бобы, мусор и все посторонние предметы.
2. Этап
Поместите фасоль в большую кастрюлю и залете холодной водой, оставьте ее на ночь для набухания.
3. Этап
Набухшую фасоль выложите в дуршлаг и промойте ее под проточной водой.
4. Этап
Верните фасоль в кастрюлю и залейте водой, чтобы она на 5 сантиметров покрыла верхний слой, отправьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения.
5. Этап
Вымойте банки и простерилизуйте их, разложите кипящую фасоль в горячие банки, оставьте около 2 сантиметров от горлышка.
6. Этап
Залейте банки кипящей водой из кастрюли с фасолью. Закупорьте банки крышками и переверните на крышки.
7. Этап
Оберните теплым одеялом и оставьте до остывания, а затем уберите на хранение.
