Name: Творожный пирог с черешней
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Мука пшеничная - 210 г; Какао-порошок - 20 г; Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.; Сахар - 100 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Яйцо куриное - 1 шт; Масло сливочное - 125 г; Творог - 500 г; Сахарная пудра - 125 г; Ванильный пудинг - 1 пач.; Яйцо куриное - 2 шт; Масло сливочное - 125 г; Черешня - 200 г

Ингредиенты для - Творожный пирог с черешней

1. Тесто Мука пшеничная 210 г

2. Тесто Какао-порошок 20 г

3. Тесто Разрыхлитель теста 1,5 ч. л.

4. Тесто Сахар 100 г

5. Тесто Ванильный сахар 1 пакет.

6. Тесто Яйцо куриное 1 шт

7. Тесто Масло сливочное 125 г

8. Начинка Творог 500 г

9. Начинка Сахарная пудра 125 г

10. Начинка Ванильный пудинг 1 пач.

11. Начинка Яйцо куриное 2 шт

12. Начинка Масло сливочное 125 г

13. Начинка Черешня 200 г

Как вкусно приготовить - Творожный пирог с черешней

1 . Этап

Форма для пирога диаметром 25 см. Муку просеять с разрыхлителем и какао-порошком. Добавить сахар, ванильный сахар, размешать. Добавить порезанное на кусочки масло или маргарин для выпечки, смешать в крошку. Миксер в этом деле очень помогает. Затем в крошку добавить яйцо.

2 . Этап

Замесить тесто, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 минут.

3 . Этап

Для начинки масло растопить и остудить, черешни вымыть и удалить косточки, если творог с крупинками, то перетереть его на сито, яйца взбить венчиком.

1. Этап. Творожный пирог с черешней: Для начинки масло растопить и остудить, черешни вымыть и удалить косточки, если творог с крупинками, то перетереть его на сито, яйца взбить венчиком.

4 . Этап

Творог смешать с сахарной пудрой, пудингом, яйцами, маслом. Размешать. Попробуйте на сахар, может быть вам понадобится подсластить.

1. Этап. Творожный пирог с черешней: Творог смешать с сахарной пудрой, пудингом, яйцами, маслом. Размешать. Попробуйте на сахар, может быть вам понадобится подсластить.

5 . Этап

Две трети теста распределить по форме для выпечки, сделав бортики. На дне сделать проколы вилкой.

6 . Этап

На тесто вылить начинку, сверху разложить черешню.

7 . Этап

Из остатков теста сделать плоские лепешечки и разложить их по поверхности в хаотическом порядке. Если хотите, можно сделать обычную решетку. Тогда это будет коровка за забором (шутка).

1. Этап. Творожный пирог с черешней: Из остатков теста сделать плоские лепешечки и разложить их по поверхности в хаотическом порядке. Если хотите, можно сделать обычную решетку. Тогда это будет коровка за забором (шутка).

8 . Этап

Поставить пирог в разогретую духовку и печь при температуре 170 градусов примерно 40-45 минут. Готовый пирог остудить в форме, затем вынуть и, по желанию, можно посыпать сахарной пудрой. Украсить кисточками черешни и листочками мяты.