Name: Гречка с овощами в рукаве
Yield: 1
Ingredients: Крупа гречневая - 250 г; Морковь - 100 г; Лук репчатый - 150 г; Перец сладкий - 200 г; Помидор - 350 г; Соль - по вкусу; Специи - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Гречка с овощами в рукаве

1. Крупа гречневая 250 г

2. Морковь 100 г

3. Лук репчатый 150 г

4. Перец сладкий 200 г

5. Помидор 350 г

6. Соль по вкусу

7. Специи по вкусу

8. Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Гречка с овощами в рукаве

1 . Этап

Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать некрупным кубиком. Кубиком размером чуть больше нарезать сладкий перец. Приведен вес уже очищенных овощей.

2 . Этап

Помидоры можно натереть на крупной терке или мелко нарезать. Я использую замороженные (с лета) томаты, не размораживая предварительно.

1. Этап. Гречка с овощами в рукаве: Помидоры можно натереть на крупной терке или мелко нарезать. Я использую замороженные (с лета) томаты, не размораживая предварительно.

3 . Этап

Гречневую крупу прокалить на сухой сковороде минуты три. Я готовлю блюдо из гречневой крупы ТМ "Агро-Альянс" Экстра.

1. Этап. Гречка с овощами в рукаве: Гречневую крупу прокалить на сухой сковороде минуты три. Я готовлю блюдо из гречневой крупы ТМ

4 . Этап

В рукав для запекания выложить все овощи и гречку. Посолить, приправить вашими любимыми специями. Я использую чесночный порошок, адыгейскую соль и копченую паприку. Влить растительное масло. (любое рафинированное)

1. Этап. Гречка с овощами в рукаве: В рукав для запекания выложить все овощи и гречку. Посолить, приправить вашими любимыми специями. Я использую чесночный порошок, адыгейскую соль и копченую паприку. Влить растительное масло. (любое рафинированное)

5 . Этап

Хорошо потрясти рукав для запекания. Таким образом гречка, овощи и специи равномерно перемешаются.

6 . Этап

Завязать рукав, сделать несколько небольших проколов, чтобы во время готовки воздух мог свободно выходить из рукава. Переложить рукав с гречкой в подходящую форму.

1. Этап. Гречка с овощами в рукаве: Завязать рукав, сделать несколько небольших проколов, чтобы во время готовки воздух мог свободно выходить из рукава. Переложить рукав с гречкой в подходящую форму.

7 . Этап

Готовить блюдо в духовке при 180° минут 35-40. Если вы хотите получить крупу более разваристую, то увеличьте время приготовления минут на 5-7. Специально такую гречку я не готовлю (чего гонять духовку!), а совмещаю с выпечкой хлеба, например, или пирожков, или запеканием мяса, ставлю на свободный уровень духового шкафа. Удобно! Духовка занята полностью и вы получаете в итоге два готовых блюда. Вынуть форму из духовки, аккуратно (не обожгитесь пАром!) разрезать пакет. Все готово! Можно подавать. Кстати, когда гречка с овощами остынет, она становится не менее вкусной.