Name: Гречка с овощами в рукаве
Yield: 1
Ingredients: Крупа гречневая - 250 г; Морковь - 100 г; Лук репчатый - 150 г; Перец сладкий - 200 г; Помидор - 350 г; Соль - по вкусу; Специи - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Гречка с овощами в рукаве

1. Крупа гречневая - 250 г

2. Морковь - 100 г

3. Лук репчатый - 150 г

4. Перец сладкий - 200 г

5. Помидор - 350 г

6. Соль - по вкусу

7. Специи - по вкусу

8. Масло растительное - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Гречка с овощами в рукаве

1. Этап

Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать некрупным кубиком. Кубиком размером чуть больше нарезать сладкий перец. Приведен вес уже очищенных овощей.

2. Этап

Помидоры можно натереть на крупной терке или мелко нарезать. Я использую замороженные (с лета) томаты, не размораживая предварительно.

1. Этап. Гречка с овощами в рукаве: Помидоры можно натереть на крупной терке или мелко нарезать. Я использую замороженные (с лета) томаты, не размораживая предварительно.

3. Этап

Гречневую крупу прокалить на сухой сковороде минуты три. Я готовлю блюдо из гречневой крупы ТМ "Агро-Альянс" Экстра.

1. Этап. Гречка с овощами в рукаве: Гречневую крупу прокалить на сухой сковороде минуты три. Я готовлю блюдо из гречневой крупы ТМ

4. Этап

В рукав для запекания выложить все овощи и гречку. Посолить, приправить вашими любимыми специями. Я использую чесночный порошок, адыгейскую соль и копченую паприку. Влить растительное масло. (любое рафинированное)

1. Этап. Гречка с овощами в рукаве: В рукав для запекания выложить все овощи и гречку. Посолить, приправить вашими любимыми специями. Я использую чесночный порошок, адыгейскую соль и копченую паприку. Влить растительное масло. (любое рафинированное)

5. Этап

Хорошо потрясти рукав для запекания. Таким образом гречка, овощи и специи равномерно перемешаются.

6. Этап

Завязать рукав, сделать несколько небольших проколов, чтобы во время готовки воздух мог свободно выходить из рукава. Переложить рукав с гречкой в подходящую форму.

1. Этап. Гречка с овощами в рукаве: Завязать рукав, сделать несколько небольших проколов, чтобы во время готовки воздух мог свободно выходить из рукава. Переложить рукав с гречкой в подходящую форму.

7. Этап

Готовить блюдо в духовке при 180° минут 35-40. Если вы хотите получить крупу более разваристую, то увеличьте время приготовления минут на 5-7. Специально такую гречку я не готовлю (чего гонять духовку!), а совмещаю с выпечкой хлеба, например, или пирожков, или запеканием мяса, ставлю на свободный уровень духового шкафа. Удобно! Духовка занята полностью и вы получаете в итоге два готовых блюда. Вынуть форму из духовки, аккуратно (не обожгитесь пАром!) разрезать пакет. Все готово! Можно подавать. Кстати, когда гречка с овощами остынет, она становится не менее вкусной.