Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с креветками и сельдереем
Как вкусно приготовить - Салат с креветками и сельдереем
1. Этап
Вымыть и обсушить зелень сельдерея, листья базилика. Креветки почистить.
2. Этап
В салатник нарезать сельдерей, часть базилика, посолить. Это смягчит зелень. Лук порезать перьями, залить уксусом.
3. Этап
Помидор нарезать мелким кубиком, удалив семена. Добавить к сельдерею.
4. Этап
Смешать оливковое масло, горчицу и каперсы. Каперсы в масле станут менее острыми.
5. Этап
Креветки обжарить на гриль сковороде, по минутке с каждой стороны. В салат добавить креветки, лук с уксусом.
6. Этап
Смешать салат и соус - заправку, поперчить.
7. Этап
Необходимо чтоб креветки "подружились" с овощами, пропитались соусом. Для этого убрать в холодильник, на 30 минут, подавать охлаждённым.
