Крамбл с грушами, фундуком и шоколадом

1 . Этап

1. Насыпаем в миску муку, сахар и нарезанное кубиками холодное сливочное масло. Можно добавить корицу или ванильный сахар.

2 . Этап

2. И быстро перетираем все в крошку.

3 . Этап

3. Добавим измельченный фундук и шоколадные капли (или кусочки обычного шоколада). Перемешиваем и отправляем в холодильник.

4 . Этап

4. Груши тщательно помоем и отрежем верхушку, у меня груши небольшие и получилось примерно пополам.

5 . Этап

5. Удалим у груш сердцевину. Если у ваших груш очень жесткая кожура, можно очистить её. Нарезаем мякоть кубиками.

6 . Этап

6. У меня груша спелая, нежесткая, поэтому я сбрызгиваю кусочки соком лимона и добавляю чайную ложку сахара. Перемешиваем. Если груши жесткие, потушите их на сковороде с медом или сахаром до мягкости.

7 . Этап

7. В формочки для запекания выкладываем нарезанные груши и ставим верхушку груши.

8 . Этап

8. Распределяем крошку. Можно чуть поднять верхушку груши, чтобы крошка попала и под нее.

9 . Этап

9. И запекаем в разогретой до 180-190 градусов духовке до подрумянивания крамбла. Минут 30 примерно.