Начинка для вафельных трубочек

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Вбейте в миску куриные яйца, один белок оставьте. Добавьте сахар.

3. Этап

Взбейте миксером очень хорошо массу и влейте растопленное сливочное масло. Перемешайте тесто.

4. Этап

Добавьте муку.

5. Этап

Перемешайте тесто.

6. Этап

Налейте 1,5 ст. ложки теста на разогретую вафельницу.

7. Этап

Испеките вафли и сверните их в трубочки.

8. Этап

Теперь приготовьте крем. Для этого возьмите оставшийся белок.

9. Этап

Миксером взбейте его на протяжении 30 секунд.

10. Этап

Добавьте сахар.

11. Этап

Взбивайте крем до тех пор, пока он не станет плотным по структуре.

12. Этап

Готовым кремом наполните трубочки.