Ингредиенты для - Манговое желе с рисом

1. Рис 150 гр.
2. Фреш 2 шт.
3. Молоко 350 мл.
4. Сливки 200 мл.
5. Желатин 30 гр.
6. Сахар 2 ст. л.
7. Манго 1 шт.
8. Апельсиновый сок 150 мл.

Как вкусно приготовить - Манговое желе с рисом

1 . Этап

Берём манго. Удаляем кожуру и косточку.

1. Этап. Манговое желе с рисом: Берём манго. Удаляем кожуру и косточку.

2 . Этап

Нарезаем манго мелкими кубиками.

1. Этап. Манговое желе с рисом: Нарезаем манго мелкими кубиками.

3 . Этап

Из апельсинов отжимаем сок.

1. Этап. Манговое желе с рисом: Из апельсинов отжимаем сок.

4 . Этап

Кусочки манго смешать с апельсиновым соком.

1. Этап. Манговое желе с рисом: Кусочки манго смешать с апельсиновым соком.

5 . Этап

Растворить 15г желатина в холодной воде, оставить на 30 минут. Затем поставить на водяную баню непрерывно помешивать, до растворения желатина.

1. Этап. Манговое желе с рисом: Растворить 15г желатина в холодной воде, оставить на 30 минут. Затем поставить на водяную баню непрерывно помешивать, до растворения желатина.

6 . Этап

В желатин вылить смесь манго и апельсинового сока. Разлить по стаканам и убрать в холодильник, для застывания.

1. Этап. Манговое желе с рисом: В желатин вылить смесь манго и апельсинового сока. Разлить по стаканам и убрать в холодильник, для застывания.

7 . Этап

Молоко довести до кипения в небольшой кастрюльке и отварить рис до готовности. На мелкой тёрке натереть цедру одного лайма. Отжать сок из лайма. Отваренный рис смешать с цедрой лайма и свежевыжатым соком. Добавить сахар. Развести в холодной воде оставшийся желатин, дать постоять 30 минут, растворить на водяной бане и добавить в смесь риса и лаймового сока, с цедрой.

1. Этап. Манговое желе с рисом: Молоко довести до кипения в небольшой кастрюльке и отварить рис до готовности. На мелкой тёрке натереть цедру одного лайма. Отжать сок из лайма. Отваренный рис смешать с цедрой лайма и свежевыжатым соком. Добавить сахар. Развести в холодной воде оставшийся желатин, дать постоять 30 минут, растворить на водяной бане и добавить в смесь риса и лаймового сока, с цедрой.

8 . Этап

Взбить сливки и добавить к рисовой смеси. Всё хорошо перемешать.

1. Этап. Манговое желе с рисом: Взбить сливки и добавить к рисовой смеси. Всё хорошо перемешать.

9 . Этап

Выложить"рисовый крем" на поверхность застывшего манго - апельсинового желе и снова охладить. По желанию десерт можно украсить взбитыми сливками. Десерт готов. Угощайтесь!

1. Этап. Манговое желе с рисом: Выложить
Манговое желе с рисом
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Сэндвич с омлетом, сыром и ветчиной
Сэндвич с омлетом, сыром и ветчиной
1. Ингредиенты для приготовления. 2. Натираем на крупн...
Салат со свеклой и яйцом пашот
Салат со свеклой и яйцом пашот
Для приготовления блюда молодую мелкую свеклу отварива...
Тыквенные котлеты Рыжики
Тыквенные котлеты Рыжики
Тыкву очищаем от кожуры и семян и натираем на терке. Т...
Пасхальные куличи
Пасхальные куличи
П.1. Смешать в большой кастрюле: яйца (8 шт+2 желтка),...
Баурсаки на молоке
Баурсаки на молоке
Тёплое молоко, воду наливаем в чашу, далее сахар и сух...
Карамелизованные тосты с медом и ягодами
Карамелизованные тосты с медом и ягодами
В сливки добавляем яйцо. Друзья, специально не стала у...
Слоёные батончики
Слоёные батончики
Тёплое молоко соединяем с тёплой водой в миске, добавл...
Венесуэльские арепас
Венесуэльские арепас
Кукурузку процеживаем и измельчаем на измельчителе не...
Гусь в мандариновом соусе в мультиварке
Гусь в мандариновом соусе в мультиварке
Половину гуся я разрезала на 3 больших куска, натерла...
Пирог из домашнего теста фило
Пирог из домашнего теста фило
В начале приготовим начинку. Для этого изюм помыть, вы...
Булочки с курагой и вяленой клюквой
Булочки с курагой и вяленой клюквой
Смешать муку с солью и дрожжами. Масло растопить, смеш...
Кассероль с рыбой и пшенными хлопьями
Кассероль с рыбой и пшенными хлопьями
Хлебные ломтики порезать кубиками. Рыбное филе порезат...