Бисквит по-польски

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Отделите белки от желтков. К желткам добавьте 1 ст. ложку сахара.

3 . Этап

Белки взбейте миксером в течение 1-2 минут.

4 . Этап

Добавьте оставшийся сахар.

5 . Этап

Взбейте белки до тех пор, пока они не увеличатся в объеме в 3-4 раза.

6 . Этап

Затем взбейте миксером желтки с сахаром.

7 . Этап

Добавьте к белкам взбитые желтки.

8 . Этап

Хорошо перемешайте и всыпьте муку и какао.

9 . Этап

Снова перемешайте тесто и влейте его в форму для выпекания, ее смажьте маслом, если она металлическая. Если же форма силиконовая, тогда смазывать ее не нужно.

10 . Этап

Выпекайте бисквит 30 минут при температуре 190 градусов.

11 . Этап

Затем переверните форму вверх дном и оставьте ее на 10 минут. Аккуратно достаньте бисквит, когда пройдет указанное количество времени.

12 . Этап

Бисквит по-польски готов!