Информация о рецепте
Ингредиенты для - Джем из крыжовника и киви
Как вкусно приготовить - Джем из крыжовника и киви
1. Этап
Крыжовник промыть, обсушить, очистить от "хвостиков". Киви очистить от кожицы.
2. Этап
Крыжовник, киви и мяту прокрутить через мясорубку.
3. Этап
"Желфикс" смешать с 2 ст. л. ложками сахара, всыпать в ягодную массу, хорошо перемешать. Поставить кастрюлю на огонь и варить до закипания, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
4. Этап
Когда закипит, всыпать оставшийся сахар. И так же, постоянно помешивая, довести до кипения. Кипятить 3 минуты, разлить в чистые стерилизованные банки, закатать крышками. Банки перевернуть, тепло укутать и оставить до остывания.
