Ингредиенты для - Салат с легким
Как вкусно приготовить - Салат с легким
1 . Этап
Вот наши продукты. Легкое нужно предварительно отварить. Дело это не быстрое: Сложить кусоччки легкого в кастрюлю, залить холодной водой, добавить душистый перец, соль и лавровый лист. Ставим на плиту и после закипания снимаем пенку, закрываем кастрюлю крышкой и убавляем газ до минимума. Варить до мягкости (где-то 2,5 часа). Картофель, яйцо так же предварительно отварить и почистить.
2 . Этап
Режем соломкой легкое.
3 . Этап
Так же соломкой режем огурец, измельчаем зелень, натираем на крупной терке картофель
4 . Этап
Готовим заправку - смешиваем горчицу, майонез и сок лимона
5 . Этап
Берем формочку для салата (В конце рецепта я написала, как выкручиваюсь из этой ситуации). Если такой нет - можно просто сделать все в салатнике - просто слои не будут просматриваться. Начинаем собирать салат: на дно формы плотно укладываем слой легкого и промазываем его соусом.
6 . Этап
Теперь слой зелени, картошки...
7 . Этап
И заправка для рассольника Магги...
8 . Этап
Натираем яйцо (оставить немного желтка для украшения), снова майонезный соус
9 . Этап
Сверху слой свежих огурчиков, крошим желток и посыпаем оставшейся зеленью