Отбивная из филе курицы

1 . Этап

Мясо отделить от костей, разрезать на стейки и отбить.

2 . Этап

Каждый отбитый кусочек курицы обмакнуть с обеих сторон в майонез.

3 . Этап

Обвалять в измельчённых хлопьях.

4 . Этап

Обжарить отбивные на сковороде в масле до румяного, хрустящего состояния.

5 . Этап

Обжаренные отбивные сочные и немного хрустящие.

6 . Этап

На гарнир приготовим рис.

7 . Этап

Рис хорошо промыть, залить водой и посолить.

8 . Этап

Морковь мелко натереть и переложить в кипящий рис. Перед концом готовности риса положить сливочное масло и варить пока не испарится вода.

9 . Этап

В тарелку положить форму и заполнить её рисом. Рядом с гарниром выложить курицу. ( Форму убрать. )

10 . Этап

Соус не обязателен, т. к гарнир и отбивные сочные. К отбивным с гарниром можно подать любимые овощи и зелень.