Постные имбирно-фруктовые пряники

1 . Этап

Яблоко и имбирь очистить, натереть. Добавить сахар, фруктовое пюре (у меня замороженое клубничное пюре) и растительное масло

2 . Этап

Добавить оба вида муки, разрыхлитель, соль, корицу

3 . Этап

Замесить тесто. Оно получается эластичным, но немного липким.

4 . Этап

Формируем и выпекаем на припыленном мукой противне увы, фото не сделал: (. Выпекается при 190-200 градусах минут 15-20. Фото готовых

5 . Этап

На разломе

6 . Этап

Для сладкоежек можно посыпать сахарной пудрой Готовые пряники лучше хранить в емкости с крышкой, чтобы оставались мягкими