Name: Манты с тыквой постные
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Вода - 1 стакан; Мука - 2.5 стакана; Сода - 0.5 чайных ложки; Сахар - 1 чайная ложка; Тыква - 0.5 килограмма; Соль - 1 щепотка; Специи - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Манты с тыквой постные

1. Вода - 1 стакан

2. Мука - 2.5 стакана

3. Сода - 0.5 чайных ложки

4. Сахар - 1 чайная ложка

5. Тыква - 0.5 килограмма

6. Соль - 1 щепотка

7. Специи - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Манты с тыквой постные

1. Этап

1. Для теста соедините в глубокой емкости воду, соль и муку. Добавьте соду, предварительно погасив ее уксусом или соком лимона. Все как следует перемешайте.

2. Этап

2. Замесите плотное тесто, которое не будет липнуть к рукам. В некоторых рецептах, как приготовить манты с тыквой постные, также фигурирует растительное масло. Отставьте тесто в сторону примерно на полчаса.

1. Этап. Манты с тыквой постные: 2. Замесите плотное тесто, которое не будет липнуть к рукам. В некоторых рецептах, как приготовить манты с тыквой постные, также фигурирует растительное масло. Отставьте тесто в сторону примерно на полчаса.

3. Этап

3. А пока можно заняться начинкой. Тыкву очистите и нарежьте мелкими кубиками.

4. Этап

4. Чтобы начинка была более сочной и ароматной, отправьте тыкву на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжаривайте около 5-6 минут. Добавьте по вкусу соль, специи, щепотку сахара.

1. Этап. Манты с тыквой постные: 4. Чтобы начинка была более сочной и ароматной, отправьте тыкву на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжаривайте около 5-6 минут. Добавьте по вкусу соль, специи, щепотку сахара.

5. Этап

5. Перед тем, как приступить к процессу лепки, нужно немного остудить начинку. А тесто тем временем можно разделить на небольшие шарики.

1. Этап. Манты с тыквой постные: 5. Перед тем, как приступить к процессу лепки, нужно немного остудить начинку. А тесто тем временем можно разделить на небольшие шарики.

6. Этап

6. Раскатайте каждый кусочек довольно тонко, выложите в центр ложку начинки.

7. Этап

7. Заверните и плотно защипните края.

8. Этап

8. Ярусы мантышницы смажьте немного растительным маслом. Варите манты с тыквой (постные) в домашних условиях на пару до готовности. Очень сытно, просто и вкусно.