Десертный хлеб Три любви

1 . Этап

В ведерко ХП закладываем ингредиенты согласно вашей инструкции. У меня: дрожжи, мука, соль, сахар, ванилин, маргарин, яйца, молоко.

2 . Этап

Выбираем режим "Основное тесто".

3 . Этап

Тесто хорошо обминаем, убираем в чашку и отправляем на 30-40 мин. в теплое место на расстойку.

4 . Этап

Тем временем моем и сушим курагу, режем ее кубиками.

5 . Этап

Подошедшее тесто хорошо обминаем и делим на 3 равные части.

6 . Этап

В одну часть добавляем мак, во вторую - куркуму и курагу, в третью - какао и орехи (если орехи кедровые, то их измельчать не надо). Каждую часть теста очень хорошо вымешиваем.

7 . Этап

Раскатываем коржи толщиной 5-6 мм. И складываем друг на друга (корж с курагой положить посередине). Сворачиваем рулетом и убираем в смазанную маслом форму, швом вниз. Ставим на расстойку в теплое место на 30-35 мин.

8 . Этап

Смазываем взбитым яйцом и выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-40 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке.

9 . Этап

Вот он, наш красавец.