Name: Салат Рукавички для Снегурки
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Рис длиннозернистый - 1 стакан; Куриное филе отварное - 150 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Яйца вареные - 3 штуки; Сыр твердый - 100 грамм; Яблоко - 2 штуки; Майонез - - по вкусу; Капуста краснокочанная - - по вкусу; Зерна граната - - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Рукавички для Снегурки

1. Рис длиннозернистый - 1 стакан

2. Куриное филе отварное - 150 грамм

3. Лук репчатый - 1 штука

4. Яйца вареные - 3 штуки

5. Сыр твердый - 100 грамм

6. Яблоко - 2 штуки

7. Майонез - - по вкусу

8. Капуста краснокочанная - - по вкусу

9. Зерна граната - - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Рукавички для Снегурки

1. Этап

Салат выкладывается слоями в форме рукавичек (для наглядности смотрите фото). В первую очередь идет слой отваренного до готовности риса.

2. Этап

Промазываем рис сеточкой из майонеза, после чего поочередно выкладываем слой лука, яблока и курицы.

3. Этап

Затем равномерно распределяем по салату тертый желток, сверху промазываем майонезом.

4. Этап

Теперь надо окрасить белки в голубой цвет. Для этого в кухонном комбайне измельчаем немного краснокочанной капусты, отжимаем из нее сок.

1. Этап. Салат Рукавички для Снегурки: Теперь надо окрасить белки в голубой цвет. Для этого в кухонном комбайне измельчаем немного краснокочанной капусты, отжимаем из нее сок.

5. Этап

Соком окрашиваем тертый яичный белок.

6. Этап

Осталось непосредственно оформить салат. Верх рукавичек формируем из окрашенного белка, низ - из тертого сыра. Майонезом рисуем контуры рукавичек, узоры. При желании, украшаем зернами граната. Салат готов!