Слоеный лапоть с яблоками

1 . Этап

Тесто раскатать и ножом вырезать овал. Сильно тонко тесто не раскатывать. Сделать надрезы как на фото

2 . Этап

Яблоки очистить от сердцевины, нарезать кубиками и проварить в воде минуты 3.

3 . Этап

Откинуть яблоки на дуршлаг, дать стечь лишней жидкости, немного остудить, добавить к ним джем и аккуратно перемешать нашу начинку

4 . Этап

Начинку выложить в середину пирога

5 . Этап

И начинаем сворачивать рулет

6 . Этап

...

7 . Этап

Смазать рулет желтком и отправить в духовку на 20 минут при 180*С