Китайский суп с тофу

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Зеленый лук мелко порежьте. Разогрейте растительное масло в кастрюле. Немного обжарьте белую часть зеленого лука.

3 . Этап

Влейте воду, доведите до кипения. Добавьте мисо пасту и размешайте венчиком, чтобы она полностью растворилась.

4 . Этап

Шампиньоны разрежьте на 2-4 части.

5 . Этап

Тофу нарежьте кубиками небольшого размера. Варите около 8-10 минут.

6 . Этап

Пекинскую капусту нарежьте ломтиками среднего размера. Добавьте в кастрюлю и варите еще 2-4 минуты до мягкости капусты.

7 . Этап

В конце добавьте зеленый лук и кунжутное масло. Посолите и поперчите по вкусу.

8 . Этап

Китайский суп с тофу готов, приятного аппетита!