Бутерброды с яйцами и черемшой

1 . Этап

Черемшу и петрушку мелко нарезать, добавить к ним яйца, размятые вилкой, соль, перец и половину тертого сыра.

2 . Этап

Добавить сметану и перемешать.

3 . Этап

Должна получиться довольно-таки густая масса.

4 . Этап

Противень застелить бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 200°. На противне разложить ломтики хлеба, нанести на них яичную массу, поставить в духовке и запекать не более 3-5 минут. Масса не должна зарумяниться.

5 . Этап

Вынуть противень из духовки, посыпать бутерброды оставшимся сыром, вернуть в духовку, чтобы сыр расплавился.

6 . Этап

Подавать немедленно.