
Ингредиенты для - Кабачки по-мароккански
Как вкусно приготовить - Кабачки по-мароккански
1. Этап
Кабачки разрезать вдоль,

2. Этап
маленькой ложкой выбрать середину.

3. Этап
Мякоть кабачка мелко порезать.

4. Этап
Растительное масло нагреть в сковороде
5. Этап
высыпать порезанный тонко полукольцами лук, порубленный чеснок, щепотку соли и готовить на маленьком огне до мягкости и полупрозрачности.

6. Этап
Добавить в сковороду мякоть кабачка,

7. Этап
нарезанный кубиками сладкий перец и перец чили и помешивая, продолжайте обжаривать ещё пару минут.

8. Этап
Вмешайте туда же половину орехов и весь изюм, снимите с огня.

9. Этап
Маленькой ложкой разложите смесь по кабачкам,

10. Этап
сверху добавьте тертый сыр и поместите кабачки на противень. Запекайте кабачки в разогретой до 200*С духовке 20 мин до золотистого цвета.

11. Этап
На готовые кабачки посыпьте оставшиеся орехи и мелко порубленную зелень. Подавать кабачки как самостоятельное блюдо или как гарнир к запечённой в фольге рыбе. Приятного аппетита!
