Ингредиенты для - Сыр копченый в домашних условиях
Как вкусно приготовить - Сыр копченый в домашних условиях
1 . Этап
Для лучшего результата предварительно замаринуйте сыр в смеси из оливкового масла, уксуса, измельченного зубчика чеснока и прованских трав. Маринуется сыр 1-2 дня.
2 . Этап
Дальше есть два варианта приготовления сыра. Если взять целый кусочек сыра и прокоптить его на коптильне - он приобретет легкий копченый аромат и привкус. Если же перед копчением сыр порезать кусочками, мы получим соответствующий результат - насыщенный, румяный, с ярким копченым привкусом сыр. Перед копчением застелите решетку фольгой или поместите сыр на железную тарелку. Не забывайте переворачивать сыр, чтобы копчение происходило равномерно.
3 . Этап
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Приготовление:
19 час.
Количество порций:
3
Постные голубцы с фасолью и чечевицей
Фасоль "Черный глаз" залить горячей водой, дать постоя...
Кальмары с грибами в сметанном соусе
Продукты для приготовления: Шампиньоны почистите от ко...
Закуска из баклажанов
Нам понадобится 12 крупных баклажанов. Моем и срезаем...
Суп Лывжа с говядиной
Это блюдо можно готовить как из говядины, так и из бар...
Витаминный салат
Вот такие продукты нам понадобятся. Этот салат хорош т...
Картошка в духовке с куриным филе
Режем дольками картофель Так же нарезаем куриное филе...
Куриное филе с луково-томатным конфитюром
Как вы уже поняли, на улице солнечный и яркий весенний...
Мильфей с сырно-базиликовым кремом и помидорами
1. Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 3 мм. Нар...
Селедочный торт на вафельных коржах
Вот наши нехитрые ингредиенты. Филе сельди и одну луко...
Салат из моркови с соленым огурцом
Помидор бланшировать и очистить его от кожуры. Разреза...
Слоеный салат с копченой курицей
Мясо курицы нарежем соломкой, выложим первым слоем на...
Канапе с креветками на гороховом пюре
Для горохового пюре я возьму половину банки зелёного г...