Name: Салат из морской капусты
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Морская капуста - 1 бан.; Свекла - 4 шт; Яблоко - 1 шт; Лук красный - 1 шт; Уксус - 1 ст. л.; Каперсы - 2 ст. л.; Майонез - 2 ст. л.; Перец красный жгучий - 2 ст. л.; Каперсы - 2 ст. л.; Кунжут - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из морской капусты

Салат

1. Морская капуста 1 бан.

2. Свекла 4 шт

3. Яблоко 1 шт

4. Лук красный 1 шт

5. Уксус 1 ст. л.

6. Каперсы 2 ст. л.

7. Майонез 2 ст. л.

8. Перец красный жгучий 2 ст. л.

Для подачи

1. Каперсы 2 ст. л.

2. Кунжут 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат из морской капусты

1. Этап

Для салатов из морской капусты я всегда покупаю консервы салат "Дальневосточный". Свёклу можно отварить, а лучше запечь в мундире в фольге. Это можно сделать заранее. Яблоко для салата лучше взять сладкое, чтобы не был салат таким кислым. Или лук красный не мариновать в уксусе, а просто обдать кипятком, чтобы не было яркого вкуса лука в салате и плюс лишней кислоты. Я замариную, порезанный полу-кольцами тонкими красный лук, в винном красном уксусе минут 10. Готовим всё для салата.

2. Этап

Открываем баночку и выкладываем её содержимое на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Консервы подороже практически без жидкости. Выкладываем капусту в салатник. Свёклу я натёрла корейской тёркой. Отправляем её к капусте.

1. Этап. Салат из морской капусты: Открываем баночку и выкладываем её содержимое на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Консервы подороже практически без жидкости. Выкладываем капусту в салатник. Свёклу я натёрла корейской тёркой. Отправляем её к капусте.

3. Этап

У яблока вырезаем серединку и нарезаем его произвольно небольшими кусочками., отправляем в салатник. Чтобы оно не потемнело, выложила сразу на него маринованный красный лук в винном уксусе.

1. Этап. Салат из морской капусты: У яблока вырезаем серединку и нарезаем его произвольно небольшими кусочками., отправляем в салатник. Чтобы оно не потемнело, выложила сразу на него маринованный красный лук в винном уксусе.

4. Этап

Заправляем майонезом. У меня домашний майонез, рецептом которого я пользуюсь давно. Он мягче магазинного. Ссылку дам ниже. Поперчила красным жгучим перцем. Перец используйте свой любимый. Всё перемешиваем. В принципе, салат уже готов!