Ингредиенты для - Финские звёздочки с джемом
Как вкусно приготовить - Финские звёздочки с джемом
1. Этап
Для начинки соединить чернослив, сахар и лимонный сок в кастрюльке, залить водой так, чтобы содержимое было слегка покрыто. Довести до слабого кипения и готовить около 20 минут, пока чернослив не станет мягким.
2. Этап
Пюрировать (по желанию) и охладить.
3. Этап
Разогреть духовку до 175°С. Противень застелить бумагой для выпечки. Тесто разрезать на 15 квадратов размером 6х6 см. На каждом квадратике сделать диагональные надрезы от угла к середине, оставляя в центре 1 см. С помощью кисточки смазать каждый квадрат взбитым яйцом, затем выложить в центр по 1 ч. л. начинки.
4. Этап
Завернуть один конец теста к середине, повторить с остальными концами, чтобы получилась звёздочка.
5. Этап
Запекать в духовке 12-15 минут, пока звёздочки полностью не приготовятся (они должны стать золотистыми и подняться).
6. Этап
Дать им немного остыть, затем посыпать сахарной пудрой и подавать.
