Ингредиенты для - Кус-кус Only green по-весеннему
Как вкусно приготовить - Кус-кус Only green по-весеннему
1. Этап
Кус-кус ТМ "Мистраль" не требует варки. Поэтому его приготовление в качестве гарнира или закуски займет минимум времени.
2. Этап
Стакан крупы залить двумя стаканами кипятка, то есть в пропорции 1:2.
3. Этап
Накрыть крышкой и дать настояться 5 минут. Охладить.
4. Этап
Из стакана крупы получается вот такое количество готового кус-куса.
5. Этап
Тонко порезать огурец. Мелко покрошить петрушку (прекрасно подойдут также кинза, мята, зеленый базилик - по вашему вкусу). Оливки нарезать колечками.
6. Этап
Мелко порезать зеленый лук. С половинки лимона снять цедру; выжать сок. Каперсы оставить каперсами.
7. Этап
Смешать все ингредиенты. Посолить. Заправить салат лимонным соком и оливковым маслом. При желании можно добавить немного рассола от каперсов. Салат готов!
