Ингредиенты для - Куриное филе в грибном соусе
Как вкусно приготовить - Куриное филе в грибном соусе
1. Этап
Мясо птицы нужно хорошо промыть под проточной водой и обсушить. Мясо нарезаем небольшими кубиками.
2. Этап
Репчатый лук очистим от шелухи и нарежем полукольцами.
3. Этап
В широкий сотейник влейте растительное масло, разогрейте его. Мясо обваляйте в специях и обжарьте на растительном масле прямо в сотейнике.
4. Этап
Когда мясо изменит цвет, добавьте к нему нарезанный лук. Перемешайте и тушите все на небольшом огне около 5 минут.
5. Этап
Когда лук станет мягче, добавьте к нему нарезанные грибы. Грибы можно взять свежие или замороженные.
6. Этап
Влейте 1 стакан воды и 200 мл. сливок. Тушите все до готовности на небольшом огне.
7. Этап
В самом конце приготовления проверьте мясо и подливку на предмет соли и специй. При необходимости добавьте их по вкусу. Моя подливка имеет такой красноватый цвет потому, что я использовала специи с сушеными томатами и паприкой.
