Овсяное печенье с семечками

1 . Этап

Обжаренные до золотистости семечки кладем в блендер. Немного измельчаем (грубый помол).

2 . Этап

Сливочное масло взбиваем миксером вместе с сахаром. Добавляем ванилин, взбиваем еще полминуты. К смеси добавляем яйцо и хорошенько перемешиваем.

3 . Этап

В массу всыпаем муку вместе с разрыхлителем теста. Затем добавляем овсяные хлопья и перемолотые семечки.

4 . Этап

Хорошенько перемешиваем массу. Формируем круглые, чуть приплюснутые, шарики.

5 . Этап

На застеленный пергаментом противень выкладываем печенье. Ставим противень в духовку на 20 минут. Температура - 180 градусов.

6 . Этап

Печенье готово! Приятного аппетита!